Biersude

 Sude mit Datum und Rezepten 

66. Winterbier 25/26

Brautag: 6.12.2025
Typ: Milkstout
Malzmischung: 3.948 kg Pilsener, 0.436 kg Caramünch, 0.3 kg Roasted Barley,  0.2 Carafa 
Hopfen: je 25g Perle als Bitter- und Aromahopfen
Gewürze: 400g Milchpulver, 20g Lebkuchengewürze, 20g Orangenzesten, 1 TL Salz
Hefe: US 05

67. Frühlingsbier 2026

Brautag: 24.01.2026
Typ: Untergäriges Helles
Malzmischung: 4.183 kg Pilsener, 0.305 kg Weizenmalz hell, 0.212 kg Carapils
Hopfen: je 25g Perle als Bitter- und Aromahopfen
Gewürze: 20g Zitronenzesten, 1 TL Salz, 1 Prise Pfefferminze, 1 Prise Zitronenmelisse
Hefe: S04