Das gestrige Nachtessen stand unter dem Motto "Indien":
Poulet "Garam Masala" auf etwas überfülltem Teller. Garam Masala ist eine Gewürzmischung vorwiegend aus geröstetem Kreuzkümel und gerösteten Koriandersamen. Die Mischung ist nicht sehr dominant, im Gegensatz zur Knoblauchmarinade in der das Pouletfleisch gemäss Rezept ein paar Stunden im Kühlschrank verbrachte. Letzterer riecht immer noch danach...
Dazu Basmati-Reis und ein Linsen-Kichererbsen-Curry und ein Hauch von Indien ist auf dem Tisch.
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