Mittwoch, 28. Oktober 2020

Chili con Cervelat


 Im letzten Volg-Heftchen stand ein Leser-Rezept, das mich stark an Chili con Carne erinnerte. Hauptdarsteller war eine serbische Wurst, deren Namen mir entfallen ist, aber, so dachte ich, wir haben doch die Cervelat. Also schritt ich heute zur Tat. Ob serbisch oder mexikanisch... viel Knoblauch und Chili gehören rein und machen das Ganze doppelt heiss.

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