So gesehen gab es heute ein lustiges Abendessen: Thurgauer Sauerbraten. Also Rindsbraten ein paar Tage in Apfelwein, resp. Saurem Most eingelegt und geschmort. Aus der Marinade gab es noch eine saure Sosse, die mit Kartoffelstock gemildert ganz gut war. Zugegeben - ich habe sie noch etwas gezuckert.
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