Das verkünden etliche Fernseh-Köche.
Klar: Ein schön angerichtetes Essen macht Freude und Appetit. Aber dann muss es halt auch schmecken und das scheint mir wichtiger. Darum sieht mein Teller eher mässig künstlerisch wertvoll aus, aber was darauf ist, ist gut und auch genug.
In diesem Falle handelt es sich um "Emmentaler Rollen", was faktisch Cannelloni sind, die mit Emmentaler Schinken und Käse sowie Spinat gefüllt sind. Dazu klassische Bohnenröllchen, natürlich mit Emmentaler Speck.
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